社會責任 

 

很多來過羲和的食客朋友都對羲和三寶之【張氏獅子頭】贊不絕口、念念不忘。

 

 

張氏獅子頭

 

 

羲和三寶之【張氏獅子頭】是羲和集團董事長張鈞先生祖母的私家秘方。張鈞先生最懷念祖母當年做的獅子頭。記憶深處那份綿軟香濃的味道在祖母于1994年仙逝后更加令人追憶。祖母做的獅子頭個頭都不大而味道淳厚,每次做的數量也不多,配上香噴噴的白米飯,卻總是吃不夠。為了懷念祖母,也為了留住兒時舌尖上的記憶,張鈞先生特別與廚師團隊將獅子頭的做法加以改良,潛心烹制,并以“張氏獅子頭”來命名,與各界食客分享。

 

 

對于羲和來說

【張氏獅子頭】不僅僅是一道佳肴

更承載著一段記憶一份思念

而自2016年起

【張氏獅子頭】又多了一重意義

——大愛

 

 

為回饋社會,自2016年10月起,羲和國際餐飲集團與中國殘疾人福利基金會攜手成立【羲和手工藝者集善之家】項目,以張氏獅子頭為捐贈菜品,推出“一元善意,一份公益”愛心獅子頭活動,即每售出一份張氏獅子頭,羲和集團就向殘疾人福利基金會捐出一元錢,用于“羲和手工藝者集善之家”的建設,資助培訓殘疾人掌握工藝技能,靠自己的雙手改善生活狀況。活動開始至今,羲和集團已捐贈人民幣100余萬元成立德州白瓷、河南汝瓷、江西景德鎮學校、龍泉青瓷、杭繡5個項目另有唐山骨瓷等項目正在籌劃中。

 

 

 

羲和集團誠邀社會各界關注、了解殘疾人,匯集社會力量,資助殘疾人學習瓷器制作,讓他們通過自己的勤勞和努力改善生活、實現個人價值。

 

 

 什么是手工藝者之家?

 

 

對于很多人來說,殘缺使人遺憾。可這份殘缺卻不能阻礙人們追逐更加美好的生活。

 

授人以魚不如授人以漁。【手工藝者集善之家】項目旨在通過公益捐贈,支持殘疾人文創工藝類社會企業的發展,招募培訓殘疾人,根據自身情況掌握適合的工藝技術,實現就業或創業,自食其力,立足社會。

 

 

公益無小事。

每一份微小的力量都讓我們的社會更加美好。

我們邀您與羲和一起,

支持【羲和手工藝者之家】項目

 

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